تغذية

السعرات الحرارية في البيض المسلوق

البيض هو أفضل عنصر من عناصر الإفطار الصحي، حيث ينصح الأطباء بتناول بيضة يومياً للحفاظ على صحة وسلامة جسم الإنسان، ولكن البيض يختلف بألوانه وأحجامه وذلك أن لكل طير بيضة بلون وحجم مميزان، لكن بيض الدجاج هو البيض الأكثر إستهلاكًا لدى الإنسان.

السعرات الحرارية في البيض المسلوق والعناصر الغذائية التي يحتويها وبعض من فوائده، هذا ما سنتحدث عنه في مقالنا لليوم.

السعرات الحرارية في البيض المسلوق

السعرات الحرارية في البيض المسلوق تصل حتى ٧٨ سعرة حرارية، وتتوزع بين صفار البيض وزلاله، حيث أن صفار البيض يحتوي على ٥٥ سعرة حرارية بينما زلال البيض يحتوي فقط على ١٧ سعرًا حراريًا، وبذلك يصلح استخدام البيض في الحمية التي تعنى بتخفيف الوزن.

العناصر الغذائية في البيض المسلوق

مما لا شك فيه أن البيض يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتقويه، وإليكم أهم هذه العناصر:

  • الدهون المشبعة ٥ غرامات
  • البروتينات ٦ غرامات
  • الكربوهيدرات ٦. غرام
  • الصوديوم ٦٣ غرامًا
  • البوتاسيوم ٦٣ ملغ

بالإضافة إلى تلك العناصر يحتوي البيض على فيتامينات ( أ ) و ( د ) و ( ب١٢ ) و ( ب٥ ) إلى جانب الفسفور والحديد والكولين والفوليت والسيلينيوم والدهون غير المشبعة.

فوائد البيض

فوائد البيض كثيرة ستدهشك وتجعلك تعشق تناوله، وهنا قد شرحناها لكم :

  • المحافظة على صحة العيون حيث أن البيض يمنع إصابة العين بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين إذ أنه يحتوي على مادتي اللوتين والزياكسانثين.
  • عند تناول الحامل للبيض فإنها تساعد الجنين على بناء المخ بشكل جيد، وتمنع خطر تشكل التشوهات الخلقية.
  • زيادة قوة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، حيث أن البيض يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د اللذان يساعدان في تقوية العظام والحفاظ على سلامتها.
  • يساعد البيض في تقليل أعراض الشيخوخة، حيث أنه يدعم مرونة الجلد ويساهم في صحته.
  • تعزيز صحة الدماغ، وذلك نظراً لاحتوائه على مادة الكولين التي تساعد على بناء أغشية الخلايا وإنتاج جزيئات السيالات العصبية في الدماغ.
  • المساعدة في إنقاص الوزن، وذلك لأن البيض غنيّ بالبروتين الذي يساهم في إنقاص الوزن وزيادة الكتلة العضلية وخفض ضغط الدم.

البيض غذاء مهم للانسان في كل مراحله فهو مهم لمرحلة الطفولة والشباب والشيخوخة نظراً لإحتوائه على نوعية بروتين ممتاز وهو كذلك في متناول يد جميع الطبقات الإجتماعية، فهو منخفض التكلفة وله العديد من الطرق لطهيه واستخدامه. بعدما تعرفتم على السعرات الحرارية في البيض المسلوق حافظوا على صحتكم وتناولوا بيضة كل يوم، والله ولي التوفيق.

تابع القراءة:

السعرات الحرارية في الشوفان

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

سجل اليوم واحصل على معلومات صحية حصرية قبل الجميع مجانًا

 

إغلاق