تغذية

36 سببا وجيها للتوقف عن استهلاك المشروبات الغازية

تعد المشروبات الغازية منتجات واسعة الاستهلاك في وقتنا هذا، وذلك بسبب تقدم الصناعات التحويلية الغذائية وزيادة الطلب، لكن الجانب الخفي والمظلم لهذه المشروبات يكمن فيما قد تسببه من أمراض بسبب الإفراط في استهلاكها 
في هذا المنشور سنقدم لك 36 سببا مقنعا للتتوقف او لتنقص علي الأقل من الإعتماد علي المشروبات الغازية في غذائك:

• المشروبات الغازيه تحتوي علي سكر ( الفركتوز ) والذي لا يؤثر علي هرمون الجوع ( الغرلين ) ، أي انه مهما تاكل فركتوز لن تشعر بالشبع ، وبالتالي زياده السكر في الدم والذي سوف يتراكم ويؤدي الي زياده الوزن ..
• الفركتوز الموجود في المشروبات الغازيه لا يؤثر علي مركز الشبع في المخ ، وبالتالي سوف تقوم بشرب كميات كبيره منه وايضا زياده السعرات الحرارية والوزن …
• تناول المشروب الغازي مع الطعام يؤدي الي استهلاك الطعام بنسبه ١٧٪‏ أكبر ما ان كان الطعام بدون مشروب غازي ..
• كميه السكر الكثيره ( الفركتوز ) في المشروبات الغازيه تتحول الي دهون في الكبد ؟ لان الفركتوز لا يتم التعامل معه في الجسم الا من خلال الكبد فقط ( علي عكس الجلوكوز الذي يدخل كل خليه وتستفيد منه ) ، وهذه الدهون يتحول جزء منها الي الدهون الثلاثيه TG والتي تسبب مرض الكبد الدهني الغير كحولي Non alcoholic fatty liver disease 
• مع زيادة تناول المشروبات الغازيه يومياً ، يتحول الفركتوز الي دهون والتي تقوم الجسم بتخزينها في منطقه اسف البطن ( belly fat ) او الكرش .. والتي تكون مرتبطه بمرض السكر 
• المشروبات الغازية تقوم بمقارمه هرمون الانسولين : الطبيعي انه حينما يدخل الجلوكوز للدم يقوم البنكرياس بافراز الانسولين ليقوم بإدخال الجلوكوز الي داخل الخلايا ويتم تنضيف الدم منه ، لكن حينما نتناول المشروب الغازي فان الخلايا تكون مقاومه للفركتوز ( ما هو مش جلوكوز زي ما هي متعوده ) فيقوم الجسم بزيادة كميه الانسولين ( فاكر انه في نقص فيه ) هذا يطلق عليه مقاومه الانسولين insulin resistance وهذا هو السبب المحفز لظهور metabolic syndrome ( من اعراضه مرض السكر النوع الثاني ) 
• مقابل تناول عبوه مشروب غازي هناك زياده في احتماليه الاصابه بمرض السكر النوع الثاني بمقدار 1.1 % ( لو قام كل شخص في الولايات المتحده مثلا بشرب عبوه مشروب غازي واحده يوميا لطعامه ، فانه سيصاب 3.5 مليون شخص منهم بالسكر في نهايه العام ) 
• لا تحتوي علي اي قيمه غذائيه اخري ( لا الياف ولا فيتامين ولا معادن ) 
• الفركتوز الموجود في المشروبات الغازيه يسبب مقاومه لهرمون الشبع ( Leptin ) وبالتالي زياده الدهون والسمنه ..
• زياده كميه السكر ( الفركتوز ) تؤدي الي إطلاق مركب الدوبامين Dopamine ، وهو المركب المسئول عن السعاده ، وثبت ان المشروبات الغازيه تؤدي هذا الدور بنفس طريقه الكوكايين ، وعليه فان الكثير من الاشخاص اصبح مدمنا للمشروبات الغازية Food addiction 
• المشروبات الغازية تؤدي الي زياده الاصابه بأمراض القلب ( لانها تزيد من السكر بالدم ، والدهون الثلاثيه ، والكوليستيرول الضار وهي من اهم عوامل الخطوره لاحداث امراض القلب ) 
• المشروبات الغازيه تزيد من احتماليه الاصابه بالسرطان ( الاشخاص الذين يتناولون عبوه او اثنين / أسبوعياً : لديهم زيادة في ظهور السرطان بنسبه ٨٧ ٪‏ اكتر خاصه سرطان البنكرياس وايضا سرطان الرحم في السيدات Endometrial cancer ، وايضا سرطان القولون 
• المشروبات الغازيه تحتوي علي ( حمض الفسفوريك ، حمض الكربونيك ) وهي تحدث وسطاً حمضياً كبيراً في الفم ، والتي تؤدي الي تسوس الأسنان ، اضف الي ذلك فان السكر الموجود في المشروبات الغازيه يقدم مصدراً سريعا لتغذيه البكتيريا الضارة الموجوده بالفم 
• الفركتوز الموجود في المشروبات الغازيه هو اكبر مسبب لزيادة حمض اليوريك في الدم Uric acid ، وبالتالي الاصابة بمرض النقرس …( في السيدات اكثر من الرجال )
• الفركتوز الموجود في المشروبات الغازيه يسبب اعتلال خلايا المخ Dementia ، وبالتالي الاصابة بمرض الزهايمر ( كلما زاد السكر في الدم زاد العته واعتلال وظائف المخ وخاصه قدرات اتخاذ القرار والذاكرة Memory & decision making capabilities ..
• المشروبات الغازيه تسبب اعتلال وظائف الكلي ( دراسه طبيه في جامعه هارفارد استغرقت ١١ سنه علي ٣٣١٨ مريض ) 
• عبوات القصدير التي توضع فيها المشروبات الغازيه ( الكانز ) مبطنه بماده ( بيسفينول ايه Bisphenol A والتي تسبب اعتلال الغدد الدرقيه وتسبب مشاكل في القلب وايضا للجهاز التناسلي الي حد العقم 
• الكافيين الموجود في المشروبات الغازيه ، يسبب كثرة التبول وبالتالي يؤدي الي الجفاف 
• اللون البني للمشروبات الغازيه هو نتاج تفاعل ( الكراميل + الأمونيا + السكر + الكبريت ) تحت ضغط عالي وحراره شديدة ، وهذا التفاعل الكيميائي ينتج عنه مركب 2-MI ، ومركب 4-MI والذين ثبت بالدراسات الطبيه انهما يؤديان الي سرطان الكبد ، والرئه ، والغدع الدرقيه وسرطان الدم 
• اللون البني للمشروبات الغازيه مرتبط بظهور امراض الشرايين الدموية …
• علبة واحده من المشروب الغازي تحتوي علي ١٧ ملعقه سكر ، بما يعادل 240 سعر حراري ، والتي سوف تأخذ من الشخص ساعه مشي لاحراق هذه السعرات …
• الكافيين الموجود في المشروبات الغازيه يمنع امتصاص عنصر الماغنسيوم ( الماغنسيوم هام جداً ل 325 تفاعل انزيمي داجل الجسم ) وبالتالي يمنع وجود الماغنسيوم الهام لرفع المواد الكيمائيه الخطره والسموم والمعادن الثقيله من الدم 
• المشروبات الغازية تزيد احتمالية اصابه الاطفال بالسمنه بنسبه 60 % ، اذا ما كانوا يشربونها يومياً …
• المشروبات الغازية تزيد من اصابه الرجال ( خاصه ) بامراض القلب بنسبه 20% ، اذا ما كانوا يشربونها يومياً …
• المشروبات الغازية تحتوي علي حمض الفسفوريك والذي يقوم بازالة الكالسيوم من العظام ( وجد العلماء ان السيدات التي يتناولن ٣ عبوات يوميا ، لديهم هشاشه في العظام حتي لو كان مستوي الكالسيوم وفيتامين دال طبيعي لديهم ) 
• المشروبات الغازيه تغير أو تعطل عمليه التمثيل الغذائي ( الايض ) في الجسم ، فانها تقلل عمليه حرق الدهون وفقدان الوزن ، وهذا مسبب اضافي للسمنه …
• المشروبات الغازية الدايت ، تحتوي علي ماده ( بوتاسيوم أو صوديوم بنزويت ) والتي تحدث ضرراً في الحمض النووي ل الميتوكوندريا ( اجهزه الطاقه داخل الخلايا ) الي حد تدميرها تماماً …وايضا تسبب حاسيه الجلد والعين ( وحتي الربو ) 
• بعض انواع المشروبات الغازيه تحتوي علي ( حمض الاسكوربيك والبوتاسيوم بنزويت ) والذان يتفاعلاً ليكونا ( البنزين ) داخل الجسم وهو ( مسبب رئيسي للسرطان ) 
• بعض المشروبات الغازيه ( البيضاء منها ومشروبات الطاقه ) تحتوي علي ماده BVO وهي مبطئ للاشتعال ، ماده مسرطنة ..تسبب مشاكل في السلوك ، والخصوبه ، وعضلات القلب ( تتواجد اكثر في مشروب ماونتن ديو ) 
• المشروبات الغازية تسبب حساسية الصدر ( الربو ) طبقاً لدراسه في استراليا ..
• حمض الفسفوريك الموجود في المشروبات الغازيه يمنع عمل الحمض المعدي ، ويسبب بطء عمليه الهضم ، ويمنع امتصاص المعادن ..
• الماء المستخدم في المشرربات الغازيه هو ماء الصنبور المحتوي علي الكلور والفلورايد 
• سكر الفركتوز المستخدم يأتي من الذره ، وهذه الذره معدله جنينياًً( حوالي ٨٨٪‏ من الذره المنتجه في الولايات المتحده معدله جينياً لانتاج كميات اكبر تكفي كل هذه المشروبات الغازيه ) ، اضف الي ان عمليه انتاح الفركتوز تتضمن كميات من الزئبق الضار 
• ماده الاسبارتام Aspartame ( سكر صناعي ) الموجوده في المشروبات الغازيه الدايت يسبب دمار للجهاز العصبي ( يأتي ثانيا في الضرر للاعصاب بعد الزرنيخ ) ويؤدي الي الإكتئاب …
• حمض الفسفوريك الموجود في المشروبات الغازيه يسّرع من عمليه الشيخوخه …
• السكريات الصناعيه الموجوده في المشروبات الغازيه ، لا تتكسر وتخرج كما هي في البول وتظل موجوده كما هي في ماء المجاري والتي تنتقل الي النبات ( حتي بعد معالجه الماء )

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق